キャンプに持っていく調味料トップ5!

CAMP

「家族でキャンプ!料理するのは私!調味料は何を持っていけばいいの、、? 」

「キャンプの調味料はできるだけコンパクトに済ませたい!」

私も、毎回悩みます!キャンプ場周辺のスーパーでも、調味料エリアを行ったり来たりです。笑

初期のころはいろいろ持っていきましたが、回数を重ねるごとに【必要なもの】と【不要なもの】がわかるようになってきました!

そこで、今回はキャンプに持っていく調味料トップ5をご紹介したいと思います!

キャンプ場でよく使う調味料トップ5

1位 オリーブオイル

何を料理するにも必要なオリーブオイル!お酢と混ぜてサラダの上にかければ、ドレッシングにもなりますよね!オリーブオイルでなくても、サラダ油などでもOKです!

なお、油は1人1日あたり50ml(2泊3日なら100〜150ml) はあると安心 です◎ビンではなく、プラスチック製の入れ物がオススメ!

2位 塩とコショウ

塩とコショウがあれば、おおむね味付けは完了するのではないでしょうか!おかずにかけてもよし、お米にかけてもよし。

私の場合、【塩】【コショウ(ブラックペッパー)】【塩コショウ】の3種類を持ち歩いています。よくつかうのは、「塩>コショウ (ブラックペッパー) >塩コショウ」ですね。塩コショウは全然使ってないので、そろそろ持っていかなくなるかもしれません。

3位 醤油

日本の調味料、醤油!目玉焼きを食べるとき、現地でおいしそうな海鮮や農産物を焼いたときなど使い道はさまざま!

お肉を焼いた後、そのフライパンでワインと醤油を入れたソースを作ってくれた時は、最高でした・・・キャンプに行きたい・・・

小分けされた醤油が売られていますので、これなら持ち運び簡単・鮮度抜群で持っていけますよ!

キッコーマン/いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆミニパック

4位 ハーブソルト

肉を焼くのであれば、これがあればたいてい美味しくなります!(笑)焼き魚にもかけていいですし、オリーブオイルと生魚を混ぜればカルパッチョにもなりますね◎

袋入りのハーブソルトなら、かさばらないしいいですよね!私のオススメは、エスビー食品のマジックソルト!ジップロックみたいになっていて、取り扱いやすいんだ~

袋入りマジックソルト オリジナル20g【三ツ星シェフ/ダニエル・マルタン/スパイス&ハーブ塩/SB/S&B/エスビー/楽天/通販】【05P09Jul16

他にも、クレイジーソルトは有名ですよね!自宅にある方は、小瓶に詰め替えて持っていくのもアリです◎

5位 シーズニング

S&Bのシーズニングってご存知でしょうか?スーパーで120円くらいで売られているパッケージです。

S&Bシーズニング アヒージョ10g【SB/S&B/エスビー/キノコ/マッシュルーム/エリンギ/オイル/おつまみ/簡便/楽天/通販】【05P09Jul16】

これも、油と肉さえあれば素敵なおかずが出来上がるので、とても便利!デイキャンプの時は、もっぱらシーズニングを利用しています!

S&BのSPICE&HERBシーズニングサイトをみたら、たくさん種類がある!ワクワクしてくる~!!

持ち運び方法【小分け命】

基本的に調味料を買う時は、小分けになっているものや小さいものを選ぶようにしましょう!年に数回のキャンプですので、使い切れないことが多いですし、移し替えるのも面倒です。

しかし、自宅で使っているものがあれば、新しいものを買わずに詰め替えて持っていきたいですよね!

そんな時におすすめなのが、【無印良品の小分けボトルシリーズ】と【100円均一のお弁当用醤油ボトル】!無印良品であっても100円未満で買えることがあるので、かなりお手頃!

ちなみに、私は使ったら現地か自宅で捨てることが多いです(笑)持って帰っても、洗ったり乾かしたりして面倒で。。。キャンプで一番おっくうなのは、自宅での荷ほどきなので・・・。

その他、あると便利な調味料【でも 油と塩 があればいい】

マヨネーズ、乾燥バジル、砂糖、バルサミコ、ドレッシング、コンソメ、味噌はあると便利かもしれません。自分の好みや、家族の好みに合わせてトップ5に組み込んでみてください◎

ちなみに、味噌汁で具材と味噌が分かれているものを購入しておけば、「味噌と豚肉の炒め物」にも使えます!余った具は、家にある味噌と合わせて食べればいいですよね~

でも、実際には調味料はあまり使わないし、キャンプという環境なら油と塩があればなんでも美味しくなる!大自然の中で、おいしい空気と開放感でぜひご飯を味わってください(^^)


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